Mittwoch, 21. Oktober 2015

Rezept: Waldorfsalat

Ein tolles Rezept für alle Sellerieliebhaber:

  • 1 kleine Sellerieknolle
  • 1 kleines Glas Mayonnaise
  • 1 handvoll Walnüsse
  • 1/2 Glas Mandarinchen (z. B. von Fitini/Kaufland)
  • Salz, Pfeffer


Den Sellerie schälen und fein raspeln. Die Mayonnaise mit etwas von dem Mandarinchensaft flüssig rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mandarinchen zum Sellerie geben und alles mit der Sauce vermengen.

Die Walnüsse kurz anrösten, dann grob hacken und zum Salat dazugeben - fertig!

Simpel, schnell, lecker und sehr sättigend. Was will man mehr?




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