Montag, 24. September 2012

Rezept: Salat mit Brie und Pecannüssen

Pro Person:
  • grüner Salat (z.B. Kopf-, Eisberg-, Lollo Bianco-, Eichblatt- oder Romanasalat)
  • 50 g Brie
  • eine Handvoll Pecannüsse
  • Vinaigrette (4 EL Öl, 1 EL Essig, Senf, Salz, Pfeffer)

Salat waschen und in Stücke rupfen oder schneiden und mit Vinaigrette anmachen.
Brie in Stücke zupfen, darübergeben.
Pecannüsse grob zerkleinern und kurz (!) in der Pfanne rösten.
Über den Salat geben - fertig.

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